キッチン横のワークスペース

おはようございます、patorashoです。今日はキッチン横にレイアウトしたワークスペースを紹介したいと思います。

といっても、うちはクローズドキッチンなので、キッチンを出た壁際になります。

キッチンから見た写真

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窓が正面にあるので棚はデスク下と、左側にカウンター風に配置しました。デスクはDIYで作ったものです。物が散乱していますが・・・

ダイニングから見た写真

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右側にキッチンの入り口があります。

ワークスペースがキッチンのそばにあるととても便利です!料理しながら作業も出来ますし、作業途中の物を置きっぱなしにできるので・・・棚で目隠ししているつもりです。デスクにはパソコン、書類やカード類の収納、今読んでいる本などを置いています。

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詳しくは、また後日記事にしたいと思います。

計画的に食材管理をしたい

おはようございます、patorashoです。昨日冷蔵庫の整理収納をして思ったことですが、私「食材買いすぎ」ですね。なんで買いすぎるのかというと、

  • 在庫管理ができていない
  • 食べ物がないと不安でつい買いすぎてしまう

ためかと思います。

でも、1週間に食べられる量ってそんなに多くないでしょう。

最近自転車通勤を始めたので、できれば買い物の頻度は少なくしたいのです(かごがついていないので)。

ちょうどコープデリとoisixの配達が水曜日なので、1週間単位でできるだけ宅配を活用したいと思います。

そこで、何をどのぐらい買うかですが、リスト化してみました。

  • 肉 4㎏(鶏肉1.5 豚肉1 ひき肉1 牛肉0.5ぐらい)
  • 魚 メイン2種+小魚、貝類
  • 豆腐 400~450g×2
  • 油揚げ 1パック
  • 納豆 3パック入り×3 ひきわり×1(息子用)
  • 牛乳2L
  • 卵2パック
  • とろけるチーズ1パック
  • 野菜8種類(緑黄色野菜と淡色野菜半々)
  • 果物3種類

うちは肉食なので肉多めです。最近食品添加物が気になるので、加工食品はあまり買わなくなりました。これでうまくいくかどうか、しばらくやってみたいと思います。

あと、調味料ジプシーももうやめたいと思います。めずらしい調味料をたくさん使いこなすよりも、基本の調味料でいろんな味を作れるほうがいいなと最近思いだしたので。

実際にやってみて、またレポートしたいと思います。

冷蔵庫の整理収納

こんばんは、patorashoです。今日は夫が海外出張に出発し、子供たちは祖父母宅にお泊りなので、気になっていた冷蔵庫の整理収納を頑張りました。

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詰め込み過ぎてカオス状態(汗)

まずはドアポケットから始めます。中身を全部テーブルに出して、ポケットを外して洗います。写真に撮り損ねましたがすごい数の瓶です。なんと、焼き肉のたれは4本もありました。

古いものや重複しているものを整理し、約半分に。それをゆるくグルーピングしてラベルを作り、ポケットにはります。そしてもとにもどすと・・・

すっきりしたうえに、気になりながら常温に置いていただしパックと小麦粉、いつも行方不明になるお味噌の場所が確保できました!

次は奥の棚に移ります。いつ入れたかわからないような残り物のタッパーや、つい買ってしまう豆腐の賞味期限切れたのなど、出てくる出てくる・・・とても写真ではお見せできませんが、タッパーだけで10パックぐらい処分しました。ギリギリのものは今日いただきます。

そして配置を考えます。チルド室は深くて色々詰め込んでしまっていたので、ここはチーズ、バター、肉、魚のみと決めました。バターは立てて入ります。なぜか3つもありましたが・・・

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次は、常備してあるものをかごにまとめます。

  • 豆腐
  • 納豆
  • 最近はまっているギリシャヨーグルト
  • ご飯のお供
  • 梅干し、わかめ、鰹節

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奥のほうから、またコチュジャンが出てくる・・・コチュジャン全部で6個もありました。夫の仕業だな。

ということで、パパボックスと、ドリンク・デザートボックスも作成することに。

  • パパ
  • ドリンク・デザート

この7つのかごを納めます。

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空いたところに残りものや作り置きなど、早く食べたいものを置きます。完成!

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すごい、空間が空いている!だいぶすっきりしました。この状態を何とかキープしたいです。1日がかりでしたが、今日は頑張りました。

 

 

物を捨てられなかった汚部屋時代

こんにちは、patorashoです。何故このブログを立ち上げようと思ったかという経緯ですが、

結婚・出産してやらなければいけないこと・物もふえて家事がまわらなくなり、常に片付け(でもどこかに押し込むだけ)に追われている状況になり、精神的にも追い詰められていた頃に出会ったのが「近藤麻理恵さんの片付け本」と「断捨離本」でした。

それまで、明らかなゴミ以外は取っておくのが当たり前と思っていた私。実家も物にあふれていました。結婚当初も、いらない家具以外はすべてのものを新居に持ち込み、6畳の自室は初めから物で一杯でした。

それでも、二人暮らしでスペースも余裕があったころは、何とかなっていたのです。それが子供が生まれてベビーグッズが増えだしてから、家全体に物があふれるようになりました。そのストレスでネットショッピングにはまってしまい、さらに物が増える日々…

汚部屋時代の我が家 ひどいですね…

2人目の産休中に、子供をおんぶしながら「かたづけ祭り」を始めました。それまでは、着られない服以外捨てたことがなかった私。クロゼットに入りきらない服が、段ボールに入ったまま山積みになっていました。捨てることに慣れていないので最初は大変でしたが、1日でゴミ袋数個分も捨てました。

それから、色々な方の本やブログを参考にして、自分なりに生活の立て直しをしてきました。数年かけてやっと暮らしやすくなって来たと感じます。まだまだですが、記録することで得られるものもあるかと思い、私のこれまで・これからを書いていこうと思います。

文章が下手で申し訳ありませんが、お付き合いいただければと思います。

はじめまして

はじめまして、patorashoと申します。

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東京都在住、スカイツリーと隅田川の見える下町で9歳息子と7歳娘と夫と4人暮らしです。 ほぼフルタイムで働いています。

結婚し、出産してから、生活が激変し、転職も含め色々な困難を乗り越えてきました。

やらなければならないことがたくさんある中、環境を整え、暮らしを楽しむことの大切さを身に染みて実感しております。

まだまだ未熟者ですが、私のこれまでの変化、これからの変化を綴っていきたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します。